Distribución geográfica y aprovechamiento de las uvas silvestres (Vitis spp.) de la región totonaca en la Sierra Norte de Puebla



Título del documento: Distribución geográfica y aprovechamiento de las uvas silvestres (Vitis spp.) de la región totonaca en la Sierra Norte de Puebla
Revue: Revista de geografía agrícola
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000360305
ISSN: 0186-4394
Autores: 1
2
2
2
3
4
Instituciones: 1Universidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario Sureste, Puyacatengo, Tabasco. México
2Universidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario Oriente, Huatusco, Veracruz. México
3Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Preparatoria Agrícola, Chapingo, Estado de México. México
4Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Ciencias Agrícolas, Toluca, Estado de México. México
Año:
Periodo: Jul-Dic
Número: 45
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Resumen en español Se estudió la distribución geográfica y el aprovechamiento de Vitis spp. autóctonas de la región indígena totonaca de la Sierra Norte del estado de Puebla, México. Se determinaron cinco grupos que crecen en tres diferentes unidades fisiográficas considerando sus características vegetativas. Se localizaron individuos desde los 159 m hasta los 1 816 m de altitud en los municipios de Venustiano Carranza y Huauchinango, respectivamente. Un total de 139 plantas de Vitis spp. fueron localizadas geográficamente (latitud, longitud y altitud). Para iniciar estudios de sistematización y clasificación podrían usarse individuos de los cinco diferentes grupos. Los frutos de las uvas silvestres se consumen en fresco y en aguas frescas. Se elabora un licor de uva silvestre, mientras que las hojas son empleadas para disminuir la fiebre y en el tratamiento de tinea pedis (pie de atleta)
Resumen en inglés The geographical distribution and use of autochthonous Vitis spp. was studied in the Totonac indigenous area of the state of Puebla, in Mexico. Five groups growing in different physiographic units were determined by considering their vegetative features. Plants were located at a range of 159 m to 1 816 m altitude in the municipalities of Venustiano Carranza and Huauchinango, respectively. 139 plants of Vitis spp. were located geographically (latitude, length and altitude). In order to start Vitis spp. systematization and classification, individuals out of the five groups could be collected. The fruits of wild grapes are consumed raw, in flavored beverages, and in the form of a liqueur; furthermore, their leaves are used for a variety of purposes in traditional medicine
Disciplinas: Agrociencias,
Geografía
Palabras clave: Frutales,
Geografía física,
Antropología,
Etnología y antropología social,
Uva,
Plantas silvestres,
Vitis,
Distribución geográfica,
Usos,
Totonacos,
Sierra Norte de Puebla,
México
Keyword: Agricultural sciences,
Geography,
Fruit trees,
Physical geography,
Ethnology and social anthropology,
Grape,
Wild plants,
Vitis,
Geographical distribution,
Uses,
Totonacos,
Sierra Norte de Puebla,
Mexico,
Anthropology
Texte intégral: Texto completo (Ver HTML)