Revue: | Revista de ciencias químicas |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000031783 |
ISSN: | 0252-0525 |
Autores: | Villan-guerra, J1 Iglesias-rodriguez, G López Planes, R |
Instituciones: | 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Fermentaciones, La Habana. Cuba |
Año: | 1981 |
Periodo: | Oct |
Volumen: | 12 |
Número: | 2 |
Paginación: | 201-210 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Fisicoquímica y química teórica, Azúcares reductores, Bagazo, Caña de azúcar, Hidrólisis, Meollo, Pentosanos |
Keyword: | Chemistry, Physical and theoretical chemistry, Bagasse, Hydrolysis, Pentosans, Pith, Sugar cane, Sugars-reducing |
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