Revue: | Revista de ciencias farmaceuticas |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000065028 |
ISSN: | 0101-3793 |
Autores: | Freitas C, J1 Graner C A, F Netto, J.Z |
Instituciones: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Instituto de Química, Araraquara, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1984 |
Número: | 6 |
Paginación: | 23-27 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Carne, Formaldehído, Espectrofotometría, Determinación |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Meat, Formaldehyde, Spectrophotometry, Determination |
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