Planejamento de vendas e operacoes (S&OP) no segmento de bens de consumo: uma analise envolvendo o estagio de maturidade do processo



Título del documento: Planejamento de vendas e operacoes (S&OP) no segmento de bens de consumo: uma analise envolvendo o estagio de maturidade do processo
Revue: Revista de administracao da UNIMEP
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000410556
ISSN: 1679-5350
Autores: 1
1
1
Instituciones: 1Universidade Federal de Sao Carlos, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Sep-Dic
Volumen: 10
Número: 3
Paginación: 1-25
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Resumen en inglés In the last two decades the process of Sales Planni ng and Operations (S&OP) has helped companies to establish the best way to deploy the d ecisions of the strategic plan for the day- to-day, in order to contribute to a correct balance between supply and demand, with increased level of service offered to customers. However, aft er a period of intense implementation of the concepts and practices of S&OP in the managemen t of the value chain of companies, little is known about the level of maturity in their use. From this perspective, it is latent that, despite the efforts of some researchers, few resear ches deal with this issue by focusing the use of this tool, especially in the context of Brazilia n companies. Therefore, the aim of this article to know and understand, through a case study in a l arge multinational company, which is the level of maturity of their process of Sales Plannin g and Operations. The findings show that the S&OP process the company surveyed is divided in to four phases, namely, Data Preparation, Demand Analysis, Constraint, and Align ment of S&OP. Furthermore, when comparing this process with two S & OP process from literature – Wallace (2004) and Bremer et al. (2008) – we have understood as need to add a fifth stage to the process in question, namely, to communicate decisions. In conclusion it appears that the S&OP analysis can be characterized as a "process standard-advanced", how ever, despite being a consolidated process, the stage of full maturity has not occurred
Resumen en portugués Nas últimas duas décadas o processo de Planejamento de Vendas e Operações ( Sales & Operations Planning – S&OP) tem auxiliado as empresas a estabelecerem a melhor maneira para desdobrar as decisões do plano estratégico em operações do dia-a-dia, a fim de contribuir para um balanceamento adequado entre suprimento e d emanda, com aumento do nível de serviço oferecido aos clientes. Entretanto, após um período de intensa implementação dos conceitos e práticas de S&OP na gestão da cadeia de valor das empresas, pouco se conhece sobre o nível de maturidade na utilização do mesmo. Sob esta perspectiva, é latente que, apesar dos esforços de alguns pesquisadores, poucas pesquisam tratam de tal questão ao focarem a utilização desse ferramental, sobretudo, no contexto das empresas brasileiras. Sendo assim, objetivou-se neste artigo conhecer e e ntender, por meio de estudo de caso em uma empresa multinacional de grande porte, qual é o estágio de maturidade de seu processo de Planejamento de Vendas e Operações. Os resultado s da presente pesquisa mostram que o processo de S&OP da empresa pesquisada está dividid o em quatro fases, a saber, Preparação de Dados, Análise de Demanda, Análise de Restrição e Alinhamento do S&OP. Além disso, comparando-se tal processo com dois processos de S& OP apresentados na literatura – Wallace (2004) e Bremer et. al. (2008) – verificou-se a necessidade de acrescentar uma quinta fase ao processo em questão, qual seja, de comunica r as decisões ao final do mesmo. Como conclusão constatou-se que o S&OP analisado pode se r caracterizado como um “processo padrão-avançado”, entretanto, apesar de ser um proc esso consolidado, o estágio de maturidade plena ainda não ocorreu
Disciplinas: Administración y contaduría,
Economía
Palabras clave: Planeación,
Mercadotecnia,
Empresas,
Administración de instituciones,
Ventas,
Operaciones,
Bienes de consumo,
Cadena de suministro
Texte intégral: Texto completo (Ver PDF)