Revue: | Revista colombiana de química |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000157094 |
ISSN: | 0120-2804 |
Autores: | Murillo Perea, Elizabeth1 Viña Patiño, Amparo |
Instituciones: | 1Universidad del Tolima, Facultad de Ciencias, Ibagué, Tolima. Colombia |
Año: | 1999 |
Volumen: | 28 |
Número: | 1 |
Paginación: | 65-74 |
País: | Colombia |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Albahaca, Compuestos volátiles, Ocimum |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Ocimum, Volatile compounds |
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