| Revista: | Revista ciencias técnicas agropecuarias |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000404863 |
| ISSN: | 1010-2760 |
| Autores: | Domínguez Calvo, Gemma1 Morejón Mesa, Yanoy1 Travieso Ruíz, Chaumel C1 |
| Instituciones: | 1Universidad Agraria de La Habana, Facultad de Ciencias Técnicas, San José de las Lajas, Mayabeque. Cuba |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 24 |
| Paginación: | 62-67 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | . Esta investigación se desarrolló en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, con el objetivo de determinar la influencia del color y la forma del colector solar en el proceso de secado de semillas de soya, empleándose un secador solar artesanal, para lo cual se plantearon las bases teórico-metodológicas y se utilizaron tres tipos de colectores solares para el desarrollo de la investigación, obteniéndose como principales resultados que el colector de mayor eficiencia fue el colector I (transparente-simple) dado que para una velocidad de extracción promedio de 4,27 m/s, este absorbió una energía total de 9,32 kW, reduciéndose el contenido de humedad de 15,58% hasta 11,17% en un período de cuatro horas, con una tasa de reducción de humedad de 1,10%/ h, apreciándose que de una masa inicial de semillas de 130 kg se removieron 4,4 kg de agua. Otro resultado obtenido fue la temperatura en la superficie y el fondo de la capa de granos en el interior de la cámara de secado, la cual fue superior a la temperatura ambiente durante todo el proceso de secado en 5 y 1 ºC respectivamente, también se determinó la influencia de estos colectores en el porciento de germinación de la semilla, observándose que con el empleo del colector I se alcanza un 5% menos respecto al colector II (negro-simple) que es el que menos afecta esta propiedad; económicamente resulta factible el empleo del colector (I) dado que con el empleo de este se alcanzó un costo específico de 83,3 peso/t, siendo inferior al costo específico de los otros colectores empleados |
| Resumen en inglés | This research was carried out on the National Institute of Agricultural Sciences, with the goal of determine the influence of the solar collector regarding color and shape on the drying process of soybeans seeds, using an artisan solar dryer. For that were established the theoretical and methodological basis and were used three types of solar collectors, obtaining as main results that the best efficiency was for the collector I (transparent-simple) because to for an speed of 4.27 m/s during the extraction of air, this absorbed a total energy of 9.32 kW, reducing the moisture content from 15.58% until 11.17% in a period of four hours, with an moisture reduction rate of 1.10% per h. The initial mass of seeds before drying was 130 kg and after processing was removed 4.4 kg of water. Another result was that the temperature on the surface and bottom were higher than the environment temperature during all the process with values of 5 and 1 ºC respectively. Also was determined the influence of these collectors in the percent of germination of the seeds, showing that with the use of the collector (I) was achieved a 5% less than with the collector II (black-simple) because its affect in less percent this propriety. Economically is feasible to use the collector (I) because the cost per ton is 83.3 peso/t, being less than the cost per ton of the others collectors used |
| Disciplinas: | Ingeniería, Agrociencias |
| Palabras clave: | Equipo y maquinaria, Leguminosas, Soya, Semillas, Colectores solares, Secado, Germinación, Calidad, Características agronómicas |
| Keyword: | Engineering, Agricultural sciences, Equipment and machinery, Legumes, Soybean, Seeds, Quality, Solar collectors, Drying, Germination, Agronomic characteristics |
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