| Revista: | Revista chilena de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000283816 |
| ISSN: | 0716-1549 |
| Autores: | Saucedo Molina, Teresita1 Unikel Santoncini, Claudia2 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Instituto de Ciencias de la Salud, Pachuca, Hidalgo. México 2Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz, Dirección de Investigaciones Epidemiológicas y Psicosociales, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 2010 |
| Periodo: | Mar |
| Volumen: | 37 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 60-69 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Objetivo: obtener la validez y consistencia interna de un cuestionario para púberes mexicanos, hombres y mujeres, que evalúe factores de riesgo asociados a trastornos de la conducta alimentaria. Sujetos y método: El cuestionario se aplicó a una muestra no probabilística, de púberes estudiantes de la ciudad de México (504 hombres y 511 mujeres), con edades de 11 a 15 años de edad, con una media de 12,13. Se realizó un análisis de consistencia interna (alfa de Cronbach) y un análisis factorial de componentes principales con rotación oblimin por el método de máxima verosimilitud. Resultados: Ambos instrumentos arrojaron 5 factores, con una buena consistencia interna, alcanzando un valor total de alpha de Cronbach de 0,75 para hombres (55,6% de varianza explicada) y 0,83 para mujeres (57,6% de varianza explicada). Conclusión: El instrumento resultó válido en hombres y mujeres, para medir factores de riesgo asociados a trastornos alimentarios, principalmente socioculturales, conductas alimentarias y desarrollo puberal |
| Resumen en inglés | Objective: To obtain the validity and internal consistency of a questionnaire for the screening of risk factors associated to eating disorders in Mexican pubescent males and females. Subjects and methods: The questionnaire was applied to a non-probabilistic sample of 504 males and 511 female students in México City from 11 to 15 years of age with a median of 12,13. Statistical methods included internal consistency analysis (Cronbach's alpha) and principal components factor analysis with oblimin rotation. Results: Both instruments obtained five-factors structure, showed a good total Cronbach's alpha score: males 0,75 (55,6 %), and females 0,83 (57,6%) of the total explained variance. Males displayed a normal eating behavior factor, while for females a restrictive dieting factor was obtained. Conclusions: This questionnaire is a valid measure in pubescent boys and girls for assessing risk factors associated with eating disorders, in particular socio-cultural factors, eating behaviors and pubertal development |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Hábitos alimenticios, Pubertad, Género, Factores de riesgo, México, Análisis factorial, Trastornos de la alimentación |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Feeding habits, Puberty, Gender, Risk factors, Eating disorders, Mexico, Factor analysis |
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