| Revista: | Revista chilena de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000383535 |
| ISSN: | 0716-1549 |
| Autores: | Marín, Luis Fernando1 Jaramillo, Beatriz1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Cartagena, Facultad de Ciencias Exactas, Cartagena de Indias. Colombia |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Jun |
| Volumen: | 42 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 179-185 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, analítico |
| Resumen en español | El incremento en el uso de pesticidas organofosforados en las prácticas agrícolas a través de los últimos años, ha generado una serie de problemas ambientales. Estos compuestos tienden a bioacumularse a través de las cadenas tróficas presentando altos niveles de toxicidad desencadenando potenciales riesgos para la salud de las especies que son expuestas a este tipo de sustancias. En esta investigación se usaron los métodos de extracción soxhlet y micro extracción en fase sólida en espacio de cabeza (HS-SPME) para la extracción de pesticidas organofosforados en suelos de cultivo y leche de ganado bovino, respectivamente. Se determinó la presencia de demetón-Smetilsulfón en concentraciones entre 272.9 y 1793.3 ppm en los suelos de cultivo y 12.9 ppm en leche de vaca. Se aislaron bacterias nativas de suelo con capacidad degradadora de estos pesticidas, Bacillus sp y Pantoea agglomerans, obteniéndose resultados de degradación del compuesto organofosforado, clorpirifos de 73.5% y 68.67%, respectivamente, evidenciando que estos microorganismos son una posible solución para el mejoramiento de suelos contaminados por esta clase de pesticidas |
| Resumen en inglés | The increasing use of organophosphorus pesticides in agricultural practices over the past few years has generated a number of environmental problems; these compounds tend to bioaccumulate through food chains showing high levels of toxicity triggering potential health risk for species that are exposed to these substances. In this research were used the Soxhlet and solid phase micro extraction in headspace (HS- SPME) methods for the extraction of organophosphorus pesticides in agricultural cattle soils and bovine milk, respectively. The presence of demeton-Smethylsulfon was determined at concentrations between 272.9 and 1793.3 ppm in cropland and 12.9 ppm in cow milk. Native soil bacteria were isolated showing degrading capacity of these pesticides, Bacillus sp and Pantoea agglomerans which gave results of degradation of 73.5% and 68.6 %, respectively, in the concentration of chlorpyrifos, showing that these microorganisms are a possible solution for improving soils contaminated by this class of pesticides |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Salud pública, Toxicología, Bacterias, Bacillus, Pantoea agglomerans, HS-SPME, Clorpirifós, Leche de vaca |
| Keyword: | Medicine, Public health, Toxicology, Bacteria, Bacillus, Pantoea agglomerans, HS-SPME, Chlorpyrifos, Cow milk |
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