Tecnología pecuaria y periodización: el refinamiento del vacuno en la provincia de Buenos Aires entre 1856 y 1900. Un intento de re-periodizar, incorporando como factor central de análisis el empleo de una tecnología de alta productividad
Título del documento: Tecnología pecuaria y periodización: el refinamiento del vacuno en la provincia de Buenos Aires entre 1856 y 1900. Un intento de re-periodizar, incorporando como factor central de análisis el empleo de una tecnología de alta productividad
Revista: Redes (Quilmes)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000175315
ISSN: 0328-3186
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Económicas, Buenos Aires. Argentina
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 7
Número: 16
Paginación: 49-85
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Ciencia y tecnología
Palabras clave: Bovinos,
Tecnología,
Argentina,
1856-1900,
Periodización canónica,
Tecnología,
Mejoramiento genético,
Buenos Aires
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