Revue: | Phyton |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000051006 |
ISSN: | 0031-9457 |
Autores: | Brasil, O.G1 Rossi, C |
Instituciones: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Medicas Y Biologicas, Botucatu, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1980 |
Periodo: | Sep |
Volumen: | 39 |
Número: | 1-2 |
Paginación: | 99-105 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química, Biología |
Palabras clave: | Bioquímica, Química de alimentos, Botánica, Enzimas, Fosfatasa ácida, Maduración, Musa acuminata, Plátano |
Keyword: | Chemistry, Biology, Biochemistry, Food chemistry, Botany, Banana, Enzyme activity, Musa acuminata, Acid phosphatase, Ripening |
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