Revista: | Pesca (Lima) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000090922 |
Autores: | Merino, J.M |
Año: | 1988 |
Periodo: | Sep-Dic |
Volumen: | 49 |
Número: | 9-10 |
Paginación: | 26-27 |
País: | Perú |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
Palabras clave: | Pesca, Química de alimentos, Perú, Harina de pescado, Calidad |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Fisheries, Food chemistry, Peru, Fish meal, Quality |
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