Situacion y perspectiva del surimi



Título del documento: Situacion y perspectiva del surimi
Revue: Pesca (Lima)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000113759
Año:
Periodo: Jul-Ago
Volumen: 53
Número: 1-2
Paginación: 20-22
País: Perú
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, prospectivo
Disciplinas: Biología,
Economía,
Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Peces,
Economía pesquera,
Precios,
Pesca,
Pulpa-pescado,
Surimi,
Exportaciones
Keyword: Biology,
Economics,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Fish,
Fishery economics,
Prices,
Fisheries,
Fish pulp,
Surimi,
Exports
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