Principios generados a partir de la evolución del manejo en pastoreo para la producción de leche bovina en Cuba



Título del documento: Principios generados a partir de la evolución del manejo en pastoreo para la producción de leche bovina en Cuba
Revue: Pastos y forrajes
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000389979
ISSN: 0864-0394
Autores: 1
1
Instituciones: 1Universidad de Matanzas, Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey", Matanzas. Cuba
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 37
Número: 4
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Resumen en español El objetivo de este artículo es analizar la evolución de los resultados científicos más importantes durante los últimos 40 años de investigación, obtenidos en estudios sobre sistemas de manejo con pastos para la producción de leche bovina en Cuba. La recopilación realizada permitió generar un grupo de principios que rigen el manejo con gramíneas mejoradas, leguminosas volubles y árboles para ramoneo. Se analizaron los retos en la concepción de los sistemas para la producción de leche en Cuba, que constituyen el nuevo paradigma: la producción de alimento y de energía a partir de gramíneas mejoradas, en pastoreo o en asociación con árboles forrajeros, energéticos, maderables y otros, que cubran el 80 % de los requerimientos de los animales
Resumen en inglés The objective of this paper is to analyze the evolution of the most important scientific results related to the management of grazing systems for dairy production in Cuba, during the last 40 years of research. The compilation made allowed to generate a group of principles that rule the management with improved grasses, twining legumes and trees for browsing. The challenges in the conception of milk production systems in Cuba, which constitute the new paradigm: food and energy production on improved grasses in association with fodder, energy, timber and other trees, that cover 80 % of the animals' requirements, were analyzed
Disciplinas: Agrociencias,
Biología,
Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Suelos,
Ecología,
Bovinos,
Sistemas de pastoreo,
Producción de leche,
Arboles,
Pastos,
Leguminosae,
Cuba
Keyword: Agricultural sciences,
Biology,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Soils,
Ecology,
Bovines,
Grazing systems,
Milk production,
Trees,
Grasses,
Leguminosae,
Cuba
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