| Revista: | Pastos y forrajes |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000418034 |
| ISSN: | 0864-0394 |
| Autores: | Roa Vega, María Ligia1 Ladino Romero, Edgar Augusto1 Hernández Martínez, María Cristina1 |
| Instituciones: | 1Universidad de los Llanos, Villavicencio, Meta. Colombia |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Volumen: | 40 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 144-151 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | El objetivo de este estudio fue evaluar algunos indicadores de bioquímica sanguínea en bovinos fistulados, suplementados con Cratylia argentea y Saccharomyces cerevisiae en pastoreo de Brachiaria decumbens cv. Basilisk. Se utilizaron cuatro bovinos machos fistulados en rumen (Criollo x Cebú), distribuidos en un cuadrado latino (4 x 4). Los tratamientos fueron: T1: pastoreo sin probiótico (SP), T2: pastoreo con probiótico (CP), T3: pastoreo suplementado con 3,5 kg de materia seca (MS) de C. argentea (SP), y T4: pastoreo suplementado con 3,5 kg de MS de C. argentea (CP). El contenido de proteína cruda de C. argentea fue 2,6 veces mayor que el de B. decumbens (18,2 vs. 6,5 %). En relación con los valores de creatinina (Cr), alanina aminotransferasa (ALT), albúmina y globulinas, se observó un comportamiento similar en todos los tratamientos; mientras que el nitrógeno ureico sanguíneo (BUN), la glicemia, el aspartato aminotransferasa (AST), la proteína total, el colesterol y los triglicéridos se incrementaron (p < 0,05) por el efecto del probiótico y de la suplementación con leguminosa (T2, T3 y T4). Se encontró una correlación positiva para glicemia-triglicéridos, glicemia-proteína total, glicemia-colesterol, albúmina-colesterol, triglicéridos-proteína, y una correlación negativa para BUN-AST. Se concluye que los indicadores bioquímicos estuvieron dentro de los rangos normales para la especie; no obstante, la proteína total, la glicemia, el BUN, el colesterol y los triglicéridos fueron superiores en los tratamientos a los que se les adicionó S. cereviseae y C. argentea |
| Resumen en inglés | The objective of this study was to evaluate some indicators of blood biochemistry in fistulated cattle, supplemented with Cratylia argentea and Saccharomyces cerevisiae grazing Brachiaria decumbens cv. Basilisk. Four bulls fistulated in rumen were used (Creole x Zebu), distributed in a Latin square (4 x 4). The treatments were: T1: grazing without probiotic (NP), T2: grazing with probiotic (WP), T3: grazing supplemented with 3,5 kg of dry matter (DM) of C. argentea (NP), and T4: grazing supplemented with 3,5 kg DM of C. argentea (WP). The crude protein content of C. argentea was 2,6 times higher than that of B. decumbens (18,2 vs. 6,5 %). With regards to the values of creatinine (Cr), alanine aminotransferase (ALT), albumin and globulins, a similar performance was observed in all the treatments; while blood ureic nitrogen (BUN), glycemia, aspartate aminotransferase (AST), total protein, cholesterol and triglycerides increased (p < 0,05) due to the effect of the probiotic and of the supplementation with legume (T2, T3 and T4). A positive correlation was found for glycemia-triglycerides, glycemia-total protein, glycemia-cholesterol, albumin-cholesterol, triglycerides-protein, and a negative correlation for BUN-AST. It is concluded that the biochemical indicators were within the normal ranges for the species; nevertheless, total protein, glycemia, BUN, cholesterol and triglycerides were higher in the treatments to which S. cerevisiae and C. argentea were added |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
| Palabras clave: | Bovinos, Bioquímica, Nutrición animal, Suplementación, Cratylia argentea, Saccharomyces cerevisiae, Pastoreo, Metabolismo, Valor nutritivo |
| Keyword: | Bovines, Biochemistry, Animal nutrition, Supplementation, Cratylia argentea, Saccharomyces cerevisiae, Grazing, Metabolism, Nutritive value |
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