Agroalimentaria: de la sala blanca a la fábrica ultralimpia



Título del documento: Agroalimentaria: de la sala blanca a la fábrica ultralimpia
Revista: Pan
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000152883
ISSN: 0187-8492
Año:
Periodo: May
Volumen: 44
Número: 523
Paginación: 48-54
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Química,
Ingeniería
Palabras clave: Química de alimentos,
Ingeniería industrial,
Higiene industrial,
Fábricas
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Food chemistry,
Industrial engineering,
Industrial hygiene,
Factories
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