A influencia dos minerais na doenca de Parkinson
D'Oliveira, Fabiana Amaral¹; Frank, Andrea Abdala²; Soares, Eliane de Abreu
¹Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2007 Vol. 32 Núm. 1 Abr, Pág. 77-88]

Analise nutricional de escolares da rede publica de ensino de Piedade - SP
Maestro, Vanessa¹; Silva, Marina Vieira da^2
1Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2007 Vol. 32 Núm. 1 Abr, Pág. 23-40]

A sindrome metabolica e sua relacao com a resistencia a insulina, disfuncao endotelial e aterogenese
Barbalho, Sandra Maria¹; Mclellan, Katia Cristina¹; Lerario, Portero Antonio Carlos^2
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Nutricao, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2007 Vol. 32 Núm. 1 Abr, Pág. 89-100]

Avaliacao do consumo alimentar pela internet por meio de inquerito de frequencia dietetica simplificado
Queiroz, Aline Romero¹; Costa, Cleber Alves; Popolim, Welliton Donizeti; Lima, Suzana Cristina de Toledo Camacho; Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros; Philippi, Sonia Tucunduva²; Szarfarc, Sophia Cornbluth
¹Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2007 Vol. 32 Núm. 1 Abr, Pág. 11-22]

Dieta hipercalorica agrava a hipertensao arterial em ratos espontaneamente hipertensos
Santos, Rosane de Souza¹; Vianna, Lucia Marques^2
1Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Laboratorio de Investigacao em Nutricao e Doencas Cronico-Degenerativas, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Laboratorio de Investigacao em Nutricao e Doencas Cronico-Degenerativas, Rio de Janeiro. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2007 Vol. 32 Núm. 1 Abr, Pág. 1-9]

Obesidade infantil: um disturbio nutricional em ascensao no mundo moderno
Novaes, Juliana Farias de¹; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Priore, Silvia Eloiza
¹Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2007 Vol. 32 Núm. 1 Abr, Pág. 59-75]

Verificacao da presenca de compostos fenolicos com propriedades antioxidantes em amostras de cafe
Silva, Debora Cristina Fernandes da¹; Nascimento, Maria Aparecida do; Moreira, Ana Vladia Bandeira^2
1Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Departamento de Nutricao, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2007 Vol. 32 Núm. 1 Abr, Pág. 41-58]

A homeostase da insulina no metabolismo energetico e composicao corporal - efeito dos macronutrientes da dieta
Volp, Ana Carolina Pinheiro¹; Hermsdorff, Helen Hermana Miranda²; Bressan, Josefina
¹Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 77-94]

Biodisponibilidade de ferro de uma multimistura em uma dieta de arroz e feijao
Sant’ana, Luciana Ferreira da Rocha¹; Cruz, Ana Cristina Rodrigues Ferreira da; Costa, Neuza Maria Brunoro^2
1Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 1-14]

Dieta e carie em pre-escolares na faixa etaria de 36 a 68 meses
Souza-Filho, Manoel Dias de¹; Moreira-Araujo, Regilda Saraiva dos Reis²; Araujo, Marcos Antonio de Mota; Moura, Marcoeli Silva de^3
1Universidade Federal do Piaui, Teresina, Piaui. Brasil; ²Universidade Federal do Piaui, Departamento de Nutricao, Teresina, Piaui. Brasil; ³Universidade Federal do Piaui, Departamento de Patologia e Clinica Odontologica, Teresina, Piaui. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 47-60]

Fluorose dentaria e a concentracao de fluor nos alimentos: uma revisao
Miziara, Ana Paula Borges¹; Philippi, Sonia Tucunduva²; Buzalaf, Marilia Afonso Rabelo³; Levy, Flavia Mauad
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Odontologia, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 119-126]

O projeto Vivaleite no Municipio de Santo Andre-SP
Viski, Marly Matiko¹; Augusto, Rosangela Aparecida; Szarfarc, Sophia Cornbluth
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 15-26]

Prevalencia de Hipovitaminose A em puerperas da Maternidade Escola Januario Cicco - Natal/RN
Dimenstein, Roberto¹; Albuquerque, Erika Natalia de; Fernandes,Lidiane de Lima; Lourenco, Raquel Maria da Silva
¹Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Departamento de Bioquimica, Natal, Rio Grande do Norte. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 37-45]

Pro-antioxidantes e antioxidantes de baixo peso molecular oriundos da dieta: estrutura e funcao
Vasconcelos, Sandra Mary Lima¹; Silva, Maria Alayde Mendonca da²; Goulart, Marilia Oliveira Fonseca^3
1Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Nutricao, Maceio, Alagoas. Brasil; ²Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Medicina, Maceio, Alagoas. Brasil; ³Universidade Federal de Alagoas, Instituto de Quimica e Biotecnologia, Maceio, Alagoas. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 95-118]

Relacao entre o consumo de alimentos dieteticos e light com a condicao nutricional, a percepcao e a satisfacao da imagem corporal em adolescentes
Branco, Lucia Maria¹; Hilario, Maria Odete Esteves; Cintra, Isa de Padua
¹Universidade Federal de Sao Paulo, Departamento de Pediatria, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 27-36]

Utilizacao de equacoes preditivas na determinacao da composicao corporal de idosos
Cervi, Adriane¹; Francischini, Sylvia do Carmo Castro²; Priore, Silvia Eloiza
¹Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, Departamento de Ciencias da Saude, Ijui, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 61-76]

Vinho: aspectos culturais, composicao quimica e beneficios cardiovasculares
Ishimoto, Emilia Yasuko¹; Ferrari, Carlos Kusano Bucalen; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 3 Dic, Pág. 127-141]

Adaptacao das diretrizes alimentares para a populacao brasileira e o estabelecimento do indice de alimentacao saudavel para pre-escolares de 2 a 6 anos
Domene, Semiramis Martins Alvares¹; Jackix, Elisa de Almeida; Raposo, Helena Fonseca
¹Universidade Estadual de Campinas, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 75-90]

Consumo de produtos de origem animal por universitarios em Santa Maria — RS
Sifuentes dos Santos, Joice¹; Xavier, Ana Augusta Odorissi; Ries, Edi Franciele; Costabeber, Ijoni²; Emanuelli, Tatiana
¹Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciencias Rurais, Santa Maria, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciencias da Saude, Santa Maria, Rio Grande do Sul. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 13-24]

Estado nutricional de criancas de 7 a 10 anos frequentadoras da Escola de Aplicacao — Faculdade de Educacao/USP
Caratin, Carla Vanessa de Sousa¹; Silva, Ana Carolina Feldenheimer da; Silva, Maria Elisabeth Machado Pinto e
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 53-60]