Procesamiento y consumo de guanaco en el sitio Chorrillo Malo 2, provincia de Santa Cruz, Argentina



Título del documento: Procesamiento y consumo de guanaco en el sitio Chorrillo Malo 2, provincia de Santa Cruz, Argentina
Revue: Magallania (Punta Arenas)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000331464
ISSN: 0718-2244
Autores: 1
Instituciones: 1Museo de Historia Natural de San Rafael, San Rafael, Mendoza. Argentina
Año:
Volumen: 36
Número: 2
Paginación: 205-219
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Resumen en español En este trabajo presentamos los resultados del análisis faunístico de las muestras de guanaco recuperadas en un sector del sitio Chorrillo Malo 2 (provincia de Santa Cruz, Argentina), que posee fechados comprendidos entre hace ca. 6.300 y 2.500 años AP. Aquí centramos la atención en el procesamiento y consumo del guanaco (Lama guanicoe), que es la principal presa consumida en el sitio a lo largo de la secuencia, desarrollando también un estudio de los procesos tafonómicos que afectaron a las muestras, como un paso previo a su interpretación conductual. Los resultados de dichos análisis indican una mayor selectividad de las partes anatómicas y el aprovechamiento de médula en los momentos más tempranos de la secuencia estudiada aquí (entre hace ca. 6.300 y 5.500 años AP)
Resumen en inglés We present results of faunal studies conducted on the samples recovered in an area of Chorrillo Malo 2 site (Santa Cruz province, Argentina), with dates that range between ca. 6300 and 5500 years BP). The main goal of the paper is the analysis of guanaco (Lama guanicoe) human butchering and consumption. A study of the taphonomic processes that affected the samples, which provide the basis for the behavorial interpretations is developed. The results of these analyses show that there was a greater selection of anatomical units in terms of its medullar fat content in earlier deposits (ca. 6300 and 5500 years BP)
Disciplinas: Biología,
Geociencias
Palabras clave: Paleontología,
Geología,
Mamíferos,
Chorrillo Malo 2,
Guanacos,
Cazadores-recolectores,
Tafonomía,
Argentina,
Lama guanicoe
Texte intégral: Texto completo (Ver PDF)