Diseño y construcción de un equipo experimental para pre-refrigeración de frutas y hortalizas
Título del documento: Diseño y construcción de un equipo experimental para pre-refrigeración de frutas y hortalizas
Revue: La alimentación latinoamericana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000036082
ISSN: 0325-3384
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional del Litoral, Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química, Santa Fe. Argentina
Año:
Periodo: Jul-Ago
Volumen: 15
Número: 130
Paginación: 61-64
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Ingeniería,
Agrociencias,
Ciencia y tecnología
Palabras clave: Equipo y maquinaria,
Fitotecnia,
Tecnología,
Diseño,
Frutas,
Refrigeración,
Vegetales
Keyword: Engineering,
Agricultural sciences,
Science and technology,
Equipment and machinery,
Crop husbandry,
Vegetables,
Technology,
Design,
Fruits,
Refrigeration
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