| Revista: | Interciencia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000440518 |
| ISSN: | 0378-1844 |
| Autores: | Maldonado Ortega, Valeria Ochoa Fuentes, Yisa María1 Cerna Chávez, Ernesto1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro", Departamento de Parasitología Agrícola, Saltillo, Coahuila. México |
| Año: | 2021 |
| Volumen: | 46 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 156-161 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en español | La agricultura actual exige un esfuerzo dirigido a estudiar y desarrollar estrategias que aseguren e incrementen la producción agrícola. La introducción de productos químicos como los plaguicidas ha revolucionado la agricultura al punto de llegar a ser indispensables. Si bien su aplicación ha sido un mecanismo eficiente, su ingreso al ambiente puede resultar en riesgos, estando asociadas a intoxicaciones por su presencia residual en alimentos. Debido a ello ha sido necesario desarrollar métodos para la determinación de plaguicidas en muestras de diferente índole. El objetivo del presente trabajo fue determinar residuos de plaguicidas en muestras de suelo y agua utilizando la colorimetría descrita por Namera et al. (2000), como una tecnología alternativa de detección. Se tomaron muestras de suelo y agua de tres regiones productoras de papa y dos productoras de manzana, y se evaluaron plaguicidas organofosforados. Hay mayor persistencia de éstos en suelo; en el cultivo de papa tuvo mayor persistencia Naled® (15,549µg·g-1) y en cultivo de manzano Acefato® (254,2µg·g-1). En las muestras de agua, en cultivo de papa se tuvo el mismo resultado en cuanto el plaguicida con mayor persistencia; sin embargo, se registró en una concentración mucho menor (5,182µg·m-1) y en cultivo de manzana fue el acefato (139,2µg·ml-1). En todas las muestras se encontró al menos un plaguicida. Dado que no existen referencias sobre límites máximos permitidos para suelo o agua, este tipo de estudios son de interés y pudieran servir como referencia en un futuro |
| Resumen en inglés | Nowadays agriculture requires an effort at studying and developing strategies that assure and increase agricultural production. The introduction of chemicals such as pesticides has revolutionized to such an extent that they have become indispensable. Although their application has been an efficient mechanism, their entry into the environment can result in risks since they are associated with poisoning due to their residual presence in food. Due to this, the development of methods for determining pesticides in different kind of samples is important. The objective of the present work was to determine pesticide residues in soil and water samples using the colorimetry described by Namera et al. (2000), as an alternative detection technology. Soil and water samples were taken from three potato producing regions and two apple producing regions, and organophosphate pesticides were evaluated. There is a greater persistence of these products in soil; in the potato crop Naled® was found to have greater persistence (15.549µg·g-1) and in apple tree cultivation it was Acefato® (254.2µg·g-1). In the case of water samples in potato cultivation, the same result was obtained as the pesticide with greater persistence, however, it was registered in a much lower concentration (5.182µg·ml-1); in apple cultivation it was acefato (139.2µg·ml-1). At least one pesticide was found in all samples. Since there are no references on maximum limits allowed for the soil or water resource, these types of studies are of interest as they could serve as a reference in the future |
| Resumen en portugués | A agricultura de hoje exige um esforço destinado a estudar e desenvolver estratégias que garantam e aumentem a produção agrícola. A introdução de produtos químicos como pesticidas revolucionou a tal ponto que se tornaram indispensáveis. Embora a aplicação destes tenha sido um mecanismo eficiente, sua entrada no ambiente pode resultar em risco, uma vez que essas substâncias estão associadas a casos de intoxicação devido à sua presença residual nos alimentos. Devido a isso, houve necessidade de desenvolver métodos para determinar pesticidas em amostras de diferentes tipos. O objetivo do presente trabalho foi determinar resíduos de pesticidas em amostras de solo e água usando a colorimetria descrita por Namera et al. (2000), como uma tecnologia de detecção alternativa. Amostras de solo e água foram colhidas em três regiões produtoras de batata e em duas regiões produtoras de maçã foram avaliados pesticidas organofosforados. Há uma maior persistência desses produtos no solo, na cultura da batata foi encontrada com maior persistência do Naled® (15,549µg·g-1) e no cultivo de macieira foi Acefato® (254,2µg·g1 ). No caso de amostras de água no cultivo da batata, o mesmo resultado foi obtido com o pesticida com maior persistência, no entanto, foi registrado em uma concentração muito menor (5,182µg·ml-1); no cultivo da maçã foi o acefato (139,2µg·ml-1). Pelo menos um pesticida foi encontrado em todas as amostras, uma vez que não há referências sobre os limites máximos permitidos para o solo ou recursos hídricos, esses tipos de estudos são de interesse, pois podem servir como referência no futuro |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Fitopatología, Plaguicidas organofosforados, Análisis de residuos, Papa, Manzana, Espectrofotometría |
| Keyword: | Phytopathology, Organophosphate pesticides, Residual analysis, Potato, Apple, Spectrophotometry |
| Texto completo: | https://www.interciencia.net/wp-content/uploads/2021/05/03_-6744_Com_Maldonado_v46n4_6.pdf |
