Interciencia (2394 documentos)


1361.-
1362.-
Sustitución parcial de harina de maíz precocida con harina de Quinchoncho (Cajanus cajan) para la elaboración de arepas
Torres, Alexia1; Guerra, Marisa2
1Universidad Simón Bolívar, Departamento de Procesos Biológicos y Bioquímicos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela; 2Universidad Simón Bolívar, División de Ciencias Biológicas, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[Interciencia, Venezuela, 2003 Vol. 28 Núm. 11 Nov, Pág. 660-664]

1363.-
Uso de la metodología de superficie de respuesta y la programación lineal para el desarrollo de un néctar de mora pasteurizado
Millán Trujillo, Félix Rafael1; Algarbe Roye, Manuel Alberto; Tapia, María Soledad2
1Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela; 2Universidad Central de Venezuela, Instituto de Ciencia y Tecnología, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[Interciencia, Venezuela, 2003 Vol. 28 Núm. 11 Nov, Pág. 646-655]

1364.-
1365.-
Educación para la ciudadanía ambiental
González Gaudiano, Edgar
[Interciencia, Venezuela, 2003 Vol. 28 Núm. 10 Oct, Pág. 611-615]

1366.-
1367.-
Manejo de la fertilización en el rendimiento, calidad del jugo y actividad de invertasas en caña de azúcar
Salgado García, Sergio1; Núñez Escobar, Roberto2; Peña Cabriales, Juan J3; Etchevers Barra, Jorge D; Palma López, David J; Soto Hernández, R. Marcos
1Colegio de Postgraduados, Campus Tabasco, Cárdenas, Tabasco. México; 2Colegio de Postgraduados, Instituto de Recursos Naturales, Montecillo, Estado de México. México; 3Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Irapuato, Guanajuato. México
[Interciencia, Venezuela, 2003 Vol. 28 Núm. 10 Oct, Pág. 576-580]

1368.-
1369.-
1370.-
1371.-
Restauración ecológica de bosques tropicales. Veinte años de investigación académica
Meli, Paula1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Ecología, México, Distrito Federal. México
[Interciencia, Venezuela, 2003 Vol. 28 Núm. 10 Oct, Pág. 581-589]

1372.-
Tasas de respiración en cuatro híbridos de pimentón (Capsicum annum L.)
Angueira, Mercedes1; Sandoval, Aleida J; Barreiro, José A
1Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[Interciencia, Venezuela, 2003 Vol. 28 Núm. 10 Oct, Pág. 593-596]

1373.-
1374.-
1375.-
Condiciones sedimentológicas de la Laguna La Restinga, Isla de Margarita, Venezuela
Salazar, Julio C1; Rosas, Jesús A; Rodríguez, Julio C
1Universidad de Oriente, Centro Regional de Investigaciones Ambientales, Isla de Margarita, Nueva Esparta. Venezuela; 2Universidad de Oriente, Instituto Limnológico, Caicara del Orinoco, Bolívar. Venezuela
[Interciencia, Venezuela, 2003 Vol. 28 Núm. 1 Ene, Pág. 44-50]

1376.-
1377.-
1378.-
Predictores de la seguridad alimentaria en hogares de escasos recursos en Venezuela: comparación entre región central y andina
Bernal, Jennifer1; Lorenzana, Paulina
1Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[Interciencia, Venezuela, 2003 Vol. 28 Núm. 1 Ene, Pág. 15-20]

1379.-
1380.-