| Revue: | Ingenierías (Nuevo León) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000457642 |
| ISSN: | 1405-0676 |
| Autores: | Chávez Guerrero, Leonardo1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, San Nicolás de los Garza, Nuevo León. México |
| Año: | 2010 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Volumen: | 13 |
| Número: | 47 |
| Paginación: | 8-16 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental aplicado |
| Resumen en español | En la industria mezcalera, la planta xerófi ta, agave, es usada para producir mezcal, lo que produce un residuo denominado bagazo, el cual puede ser aprovechado como combustible de manera directa o en forma de carbón. Los resultados de DSC muestran los valores de calor de combustión del bagazo pirolizado (19.36 MJ/kg), bagazo (9.55 MJ/kg) y la fi bra cruda (8.4 MJ/kg), demostrando con esto el potencial como fuente de energía renovable. Con estos resultados preliminares se demuestra que es posible utilizar los desechos generados en la producción de bebidas alcohólicas derivadas de plantas como el agave, las cuales pueden crecer en regiones áridas |
| Resumen en inglés | In the mezcal industry, the xerophyte plant, agave, is used to produce mezcal (an alcoholic beverage), which produces a byproduct called bagasse. DSC results revealed differences in the heat of combustion values, where pyrolyzed bagasse (19.36 MJ/kg) had a value higher than bagasse (9.55 MJ/kg) or the raw material (8.4 MJ/kg), which proves the potential of the bagasse as a renewable source of energy. With these preliminary results it is shown that it is possible to use the byproducts generated in the alcoholic beverage production made from agave plants, which can grow in arid lands |
| Disciplinas: | Química, Física |
| Palabras clave: | Fisicoquímica y química teórica, Agave, Agave mezcalero, Bagazo, Bagazo de agave, Energía renovable, Generación de energía |
| Keyword: | Physical and theoretical chemistry, Agave bagasse, Bagasse, Energy generation, Mezcal agave, Renewable energy |
| Texte intégral: | https://ingenierias.uanl.mx/anteriores/47/47_Uso_de_bagazo.pdf |
