Balance térmico de hornos de panaderías con el empleo de gas como combustible
Título del documento: Balance térmico de hornos de panaderías con el empleo de gas como combustible
Revista: Ingeniería energética
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000220133
ISSN: 0253-5645
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Centro de Estudio de Tecnologías Energéticas Renovables, La Habana. Cuba
Año:
Volumen: 23
Número: 2
Paginación: 54-61
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Ingeniería,
Administración y contaduría
Palabras clave: Ingeniería de energéticos,
Administración de la producción,
Balance térmico,
Gas,
Hornos,
Eficiencia
Keyword: Engineering,
Management and accounting,
Energy engineering,
Production management,
Thermal balance,
Gas,
Furnaces,
Efficiency
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