Revue: | Industria alimenticia (La Habana) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000075184 |
ISSN: | 0019-7459 |
Autores: | Perdomo, P |
Año: | 1980 |
Periodo: | Jul-Sep |
Volumen: | 2 |
Número: | 12 |
Paginación: | 57-66 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Cuba, La Habana, Refrescos, Tecnología |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Cuba, Havana, Soft drink, Technology |
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