| Revue: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000068959 |
| ISSN: | 0187-7658 |
| Año: | 1985 |
| Paginación: | 31-35 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Butao 43-82, Mantequilla, Vegetales |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Butao 43-82, Butter, Vegetables |
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