| Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000019818 |
| ISSN: | 0138-6204 |
| Autores: | Altuna, B Vasallo, M.C Díaz de Villegas, M.E |
| Año: | 1988 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 22 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 16-19 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Bioquímica, Plantas para uso industrial, Invertasa, Mieles intermedias |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Biochemistry, Plants for industrial use, Molasses, Invertase |
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