| Revue: | Historia crítica (Bogotá) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000361616 |
| ISSN: | 0121-1617 |
| Autores: | Alvarez Múnera, José Roberto1 |
| Instituciones: | 1Universidad Pontificia Bolivariana, Facultad de Trabajo Social, Medellín, Antioquia. Colombia |
| Año: | 2012 |
| Periodo: | Sep-Dic |
| Número: | 48 |
| Paginación: | 83-109 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Resumen en español | Este artículo analiza uno de los hechos más relevantes del desarrollo de la industria lechera en el departamento de Antioquia, la Exposición Holstein de La Ceja (1949-1959). Se argumenta que la exposición se convirtió en un mecanismo destinado a la difusión de las mejoras genéticas de las haciendas de la región y de las técnicas de gestión necesarias para su reproducción. Además sirvió para articular efectivamente el nivel genético alcanzado por las haciendas y el mercado; es decir, las necesidades de los distintos hacendados, productores rurales, empresas proveedoras de insumos y entidades gremiales |
| Resumen en inglés | This article analyzes one of the most important events in the development of the dairy industry in the department of Antioquia: the Holstein Exhibition of La Ceja (1949-1959). We argue that exhibitions became the means through which the genetic improvements of local farms and the managerial techniques needed for their reproduction of said improvements were disseminated. Also, exhibitions affectively articulated the genetic level reached by the farms with those of the market, i.e. the needs of individual landowners, rural producers, suppliers and union entities |
| Resumen en portugués | Este artigo analisa um dos fatos mais relevantes do desenvolvimento da indústria leiteira no departamento de Antioquia, a Exposição Holstein de La Ceja (1949-1959). Argumenta-se que a exposição se converteu em um mecanismo destinado à difusão das melhorias gené- ticas das fazendas da região e das técnicas de gestão necessárias para sua reprodução. Além disso, serviu para articular efetivamente o nível genético alcançado pelas fazendas e pelo mercado; isto é, as necessidades dos diferentes fazendeiros, produtores rurais, empresas fornecedoras de insumos e entidades gremiais |
| Disciplinas: | Economía, Medicina veterinaria y zootecnia, Geografía |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Bovinos, Geografía económica y regional, Producción lechera, Zootecnia, Reproducción y genética animal, Empresas agropecuarias, Desarrollo económico, Desarrollo social, Antioquia, Colombia |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver PDF) |
