Roldán, Diego. Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943. Rosario: Prohistoria ediciones, 2008, 88 p



Título del documento: Roldán, Diego. Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943. Rosario: Prohistoria ediciones, 2008, 88 p
Revue: H-industri@ (Buenos Aires)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000367300
ISSN: 1851-703X
Autores:
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 6
Paginación: 1-4
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Historia
Palabras clave: Historia económica,
Empresas extranjeras,
Expansión,
Organización,
Productividad,
Relaciones sociales,
Proceso de producción,
Argentina
Texte intégral: Texto completo (Ver PDF)