| Revue: | Fitopatologia brasileira |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000295147 |
| ISSN: | 0100-4158 |
| Autores: | Silveira, Norma S.S1 Michereff, Sami J2 Mariano, Rosa de Lima Ramos Tavares, Luciana A Maia, Leonor Costa3 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Alagoas, Departamento de Botanica, Maceio, Alagoas. Brasil 2Universidade Federal Rural de Pernambuco, Area de Fitossanidade, Recife, Pernambuco. Brasil 3Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Micologia, Recife, Pernambuco. Brasil |
| Año: | 2001 |
| Periodo: | Mar |
| Volumen: | 26 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 33-38 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | The influence of temperature was studied (5, 15, 25 and 35 °C), wetness period (0, 3, 6, 12, 24, 48 and 72 h) and inoculum concentration (10¹, 10², 10(4), 10(6) and 10(8) spores/ml) on the intensity of post-harvest rots in tomato (Lycopersicon esculentum) fruits (cv. Santa Clara) caused by Fusarium verticillioides, Geotrichum candidum and Rhizopus stolonifer. Temperature significantly influenced (P=0,05) rot incidence. Higher incidence of lesions was observed when fruit were incubated at 25 °C. Disease development was not observed in fruit inoculated with F. verticillioides and incubated at 5 and 35 °C. The smallest incidences of G. candidum and R. stolonifer rots were verified at 35 °C. The incidence of R. stolonifer rot was very high at 5, 15 and 25 °C, varying between 97.5 and 100%. The presence of free water on the surface of tomato fruit was not necessary for the incidence of F. verticillioides, G. candidum and R. stolonifer rots. However, disease incidence levels increased with the increment in the wetness period, except for R. stolonifer that caused 100% disease incidence even in absence of free water. The incidence of tomato fruit rots increased with the increment of the inoculum concentration from 10¹ to 10(8) spores.ml-1. It reached 100% at 10(4) spores.ml-1 for F. verticillioides and R. stolonifer, and 10(8) spores.mL-1 for G. candidum |
| Resumen en portugués | Foi avaliada a influência da temperatura (5, 15, 25 e 35 °C), da duração do período de molhamento (0, 3, 6, 12, 24, 48 e 72 h) e da concentração de inóculo (10¹, 10², 10(4), 10(6) e 10(8) esporos/ml) na incidência de podridões de pós-colheita em frutos de tomateiro (Lycopersicon esculentum) (cv. Santa Clara) causadas por Fusarium verticillioides, Geotrichum candidum e Rhizopus stolonifer. A temperatura influenciou significativamente (P=0,05) a incidência de podridões, ocorrendo maior incidência de lesões em frutos incubados a 25 °C. Não foi observado o desenvolvimento de podridão em frutos inoculados com F. verticillioides e incubados nas temperaturas de 5 e 35 °C, sendo nesta última verificada a menor incidência de podridões causadas por G. candidum e R. stolonifer. Nas temperaturas de 5, 15 e 25 °C, a incidência de podridões causadas por R. stolonifer variou entre 97,5 e 100%. A presença de água livre na superfície dos frutos de tomateiro foi desnecessária para a incidência de podridões causadas por F. verticillioides, G. candidum e R. stolonifer, embora os níveis de incidência tenham aumentado com o incremento no período de molhamento, exceto para R. stolonifer, que causou a incidência máxima de doença (100%), na ausência de molhamento. A incidência de podridões aumentou com o incremento na concentração de inóculo de 10¹ a 10(8) esporos/mL, atingindo o máximo (100%) na concentração de 10(4) esporos/ml para F. verticillioides e R. stolonifer, enquanto o mesmo nível foi atingido por G. candidum com 10(8) esporos/ml |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Fitopatología, Hortalizas, Tomate, Hongos, Postcosecha, Lycopersicon esculentum, Fusarium verticillioides, Geotrichum candidum, Rhizopus stolonifer |
| Keyword: | Agricultural sciences, Phytopathology, Vegetables, Fungi, Postharvest, Tomato, Lycopersicon esculentum, Fusarium verticillioides, Geotrichum candidum, Rhizopus stolonifer |
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