Respostas hematológicas, bioquímicas e de indicadores do perfi l nutricional de atletas fundistas após intervenção dietética



Título del documento: Respostas hematológicas, bioquímicas e de indicadores do perfi l nutricional de atletas fundistas após intervenção dietética
Revue: Fitness & performance journal
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000258164
ISSN: 1519-9088
Autores: 1

Instituciones: 1Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Laboratorio de Bioquimica de Proteinas, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Feb
Volumen: 5
Número: 1
Paginación: 11-17
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Caso clínico, analítico
Resumen en español Actividades de alta intensidad inducen estrés físico y metabólico que llevan a alteraciones en el perfil hematológico y bioquímico de los atletas. En este estudio evaluamos los efectos de la adecuación nutricional especialmente de carbohidratos y micro nutrientes en indicadores hematológicos y bioquímicos de nueve atletas corredores de maratón. Los atletas tuvieran su análisis de su composición corporal, dieta y de sangre en dos fases con nueve meses de diferencia. Nuestros hallazgos demuestran que hubo una significativa elevación en parámetros hematológicos como el hematocrito y la concentración de hemoglobina, así como de monocitos y células blancas totales (p<0.05). Hubo una reducción en las concentraciones de creatinina, glicosis y globulinas séricas. De estos datos podemos suponer que pequeñas adecuaciones en la dieta pueden interferir en parámetros hematológicos y bioquímicos y que debemos así considerar prescripciones dietéticas individuales para mejorar las posibilidades de entrenamiento y mejora de la performance
Resumen en inglés High intensity activities induce physical and metabolic stress, which may provoke changes in biochemical and hematological profile. In the present work, it was evaluated the effects of nutritional diet adjustment in marathon runners, using biochemical and hematological profiles of nine male athletes, volunteers, in a pre-competitive moment. The athletes had their body composition, dietary anamneses and blood samples analyzed and an individual diet was proposed. It was used common food that had already been present in the athletes’ diet to correct nutritional intake and, then, the athletes were reevaluated. Our results indicated that there was enhance in some hematological parameters, like hematocrit and hemoglobin; leukocytes and monocytes also increased (p<0.05). There was a reduction of creatinine rates, serum glucose and globulins concentration. It was concluded that little diet changes could interfere in biochemical and hematological parameters and that it should be considered an individual diet prescription in order to improve training possibilities and to achieve performance increase
Resumen en portugués Atividades de alta intensidade induzem estresse físico e metabólico que promovem alterações no perfil hematológico e bioquímico de atletas. A atividade física e a dieta alteram o metabolismo em resposta ao estresse imposto pelo treinamento. A avaliação do perfil bioquímico e hematológico pode ser um instrumento importante para a análise do metabolismo durante o esforço, identificando precocemente alterações que possam prejudicar os resultados, a performance e a saúde de atletas. No presente estudo, avaliamos os efeitos da adequação alimentar de carboidratos e micronutrientes sobre o perfil bioquímico e hematológico em nove atletas fundistas do sexo masculino em fase pré-competitiva. Os sujeitos foram estudados em relação a sua composição corporal, hábitos alimentares através de recordatório alimentar e exames sanguineos. Sua dieta então foi reorientada individualmente e, após nove meses, os atletas foram reavaliados. Os resultados mostraram que no período houve aumento de 10% no hematócrito e hemoglobina, aumento de trombócitos (12%), leucócitos (15%) e monócitos (28%). Foram encontradas redução da creatinina (22 %), glicose (20%), globulinas (53%), colesterol (10%) e lipoproteínas plasmáticas. Nossos resultados mostram que pequenas modificações na dieta podem interferir nos parâmetros bioquímicos e hematológicos e que devemos considerar a prescrição individualizada para aumentar as possibilidades de treinamento e aumento da performance
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Fisiología humana,
Hematología,
Metabolismo y nutrición,
Deportes, recreación y turismo,
Bioquímica,
Nutrición,
Corredores de larga distancia
Keyword: Medicine,
Hematology,
Human physiology,
Metabolism and nutrition,
Nutrition,
Biochemistry,
Long distance runners
Texte intégral: Texto completo (Ver PDF)