| Revue: | Fitness & performance journal |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000344512 |
| ISSN: | 1519-9088 |
| Autores: | Guerra, Therbia1 Knackfuss, M1 Silveira, Cix da1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Laboratorio de Biociencias da Motricidade Humana, Natal, Rio Grande do Norte. Brasil |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | Sep-Oct |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 5 |
| Paginación: | 277-281 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Se estudió un equipo femenino de baloncesto, compuesto por 14 atletas entre 12 y 14 años de edad, con el objetivo de evaluar su estado nutricional. Fueron utilizados: el IMC, la composición corporal, los niveles de hemoglobina y los hábitos alimentares, una balanza digital marca Filizolla con capacidad máxima de pesaje de 150 Kg. y una cinta métrica francesa con subdivisión 0,1cm, para evaluar la masa corporal y la estatura; el compás de pliegue cutáneo Lange, escala de 65mm y precisión de + 1mm, para evaluar la composición corporal; el examen de sangre para la dosificación de la hemoglobina y un cuestionario de frecuencia alimentar, para evaluar la dieta habitual. Resultados: Los resultados indicaron que el 85,71% de las atletas evaluadas eran eutróficas. En la composición corporal el porcentaje de gordura fue de 24%. El IMC presentó una correlación significativa con el porcentaje de gordura corporal de las atletas. El predominio de anemia entre las atletas evaluadas fue de 14,29%. La dieta habitual, resultó inadecuada, aunque se verificó la presencia de todos los grupos alimentares destacándose el grupo de los cereales, leguminosas (fríjol) y fruta (en la forma de zumos); los vegetales fueron los alimentos menos consumidos por las atletas; mientras que el chocolate, los dulces y los caramelos fueron consumidos diariamente por más de la mitad del grupo. Conclusión: A pesar de que la ingestión alimentar era bastante variada, la dieta de las atletas en cuestión resultó inadecuada, constatándose la necesidad de un acompañamiento nutricional especializado, teniendo como objetivo la manutención de la salud y la mejoría del desempeño |
| Resumen en inglés | It was studied a feminine handball team , composed by 14 athletes with age between 12 and 14 years old, with the objective of evaluating the nutritional profile, through IMC, corporal composition, hemoglobin levels and alimentary habits. It was used a Filizolla platform digital balance, with maximum capacity for 150 Kg and a French measuring tape subdivides in 0,1cm, for evaluating the corporeal mass and the stature; the Lange compass for cutaneous folds, scale of 65mm and precision of + 1mm, to evaluate body composition; blood exam for hemoglobin dosage and a questionnaire to verify feed frequency and to evaluate the habitual diet. Results:The results indicated that the great majority of appraised athletes was eutrophic (85,71%). The athletes’ corporal composition, obtained through the cutaneous folds, presented medium values of corporal fat around 24%. IMC presented a positive correlation with the percentile of fat in the adolescent athletes. The prevalence of anemia among the appraised athletes was of 14.29%. The habitual diet demonstrated a daily consumption of all groups of food, however out of proportion. The most consumed alimentary groups were cereals, vegetables (bean) and fruits (in the form of juices); the vegetables were the least consumed group; while chocolate, sweeties and candies were daily consumed by more than half of the group. Conclusion: In spite of the alimentary ingestion being quite varied, the athletes’ diet presented inadequacies. Therefore, it was observed the necessity of a nutritional accompaniment of this group, in order to maintain the health and to improve sport performance |
| Resumen en portugués | Estudou-se uma equipe feminina de handebol, composta por 14 atletas com idade entre 12 e 14 anos, com o objetivo de avaliar o estado nutricional, através do IMC, composição corporal, níveis de hemoglobina e hábitos alimentares. Foi utilizado como instrumento uma balança digital, marca Filizolla, de plataforma com capacidade máxima para 150 Kg e uma fita métrica francesa com subdivisão 0,1cm, para avaliar a massa corporal e a estatura; o compasso de dobras cutâneas Lange, escala de 65mm e precisão de + 1mm, para avaliar a composição corporal; o exame de sangue para dosagem da hemoglobina e um questionário de freqüência alimentar, para avaliar a dieta habitual. Resultados: Os resultados indicaram que 85,71% das atletas avaliadas eram eutróficas. Na composição corporal, o percentual de gordura foi de 24%. O IMC apresentou uma correlação significativa com o percentual de gordura nas atletas. A prevalência de anemia entre as atletas avaliadas foi de 14,29%. A dieta habitual demonstrou-se inadequada, embora se verifique a presença de todos os grupos alimentares, destacando-se o grupo dos cereais, leguminosas (feijão) e frutas (na forma de sucos); os vegetais foram os alimentos menos consumidos pelas atletas; enquanto chocolate, doces e balas foram consumidos diariamente por mais da metade do grupo. Conclusão: Apesar da ingestão alimentar ser bastante variada, a dieta das atletas estudadas apresentou-se inadequada, constatando-se a necessidade de acompanhamento nutricional especializado, tendo em vista a manutenção da saúde e a melhoria da performance |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Medicina del deporte, Composición corporal, Deficiencia de hierro, Hábitos alimenticios, Balonmano, Mujeres |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Sports medicine, Body composition, Iron deficiency, Feeding habits, Handball |
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