| Revista: | Filosofia e historia da biologia |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000386114 |
| ISSN: | 1983-053X |
| Autores: | Donolo, Ana1 Federico, Lucia1 Lorenzano, Pablo1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional de Quilmes, Quilmes, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 2007 |
| Volumen: | 2 |
| Paginación: | 39-59 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, teórico |
| Resumen en español | El objetivo del presente trabajo es hacer un análisis de los contenidos de bioquímica que aparecen en los capítulos de enzimología de los textos universitarios, tales como Química biológica (Blanco, 2005) y Bioquímica (Stryer, 1988), mediante las herramientas proporcionadas por la concepción estructuralista de las teorías científicas (Balzer, Moulines & Sneed, 1987). Específicamente, mostraremos las líneas de especialización que capturan aquellos "ejemplos paradigmáticos" o "ejemplares" que aparecen en ambos manuales, mencionando, además, un ejemplar adicional presentado en uno sólo de los libros analizados (Blanco, 2005), a los efectos de mostrar que, aunque existe una cierta heterogeneidad en la presentación de los temas, éstos se logran integrar de modo natural en una y la misma teoría: la teoría de la bioquímica dinámica o metabólica |
| Resumen en inglés | The aim of the present paper is to analize the biochemical contents that appear in the chapters dedicated to enzimology in university text-books such as Biological Chemistry (Blanco, 2005) and Biochemistry (Stryer, 1988), by means of the conceptual tools of the structuralist view of scientific theories (Balzer, Moulines & Sneed, 1987). Specifically, we will show the specialization lines that capture those "paradigmatic examples" or "exemplars" that occur in both text-books, including an additional exemplar present in just one of the analized text-books (Blanco, 2005), aiming to show that, even though it exists a certain heterogeneity in the presentation of the topics, these are integrated in a natural way in one and the same theory, namely: the theory of dynamical or metabolic biochemistry |
| Disciplinas: | Química, Filosofía |
| Palabras clave: | Filosofía de la ciencia, Bioquímica, Khun, Thomas Samuel, Enzimas, Metabolismo |
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