Revue: | Estudios del hombre |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000411555 |
ISSN: | 1405-1117 |
Autores: | Garine, Igor de1 |
Instituciones: | 1Universidad de Guadalajara, Estudios del Hombre, Guadalajara, Jalisco. México |
Año: | 2014 |
Número: | 32 |
Paginación: | 151-169 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplinas: | Antropología |
Palabras clave: | Antropología de la cultura, Etnología y antropología social, Antropología de la alimentación, Alimentación, Dieta mediterránea |
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