El papel de la molienda en la transición hacia la producción agropastoril: Un análisis desde la Puna Meridional argentina



Título del documento: El papel de la molienda en la transición hacia la producción agropastoril: Un análisis desde la Puna Meridional argentina
Revue: Estudios atacameños
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000305117
ISSN: 0718-1043
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional de Tucumán, Facultad de Ciencias Naturales, San Miguel de Tucumán, Tucumán. Argentina
Año:
Número: 32
Paginación: (versiónelectrónica)-(versiónelectrónica)
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español Se efectúa una caracterización de la molienda en Antofagasta de la Sierra, Puna Meridional argentina, desde sus primeras manifestaciones hacia ca. 6500 años AP hasta el momento agropastoril más tardío. Para el análisis del cambio tecnológico se emplean los conceptos de eficiencia e intensidad de uso de los artefactos. Como resultado se establecen tres momentos en la organización de la práctica de la molienda, que marcan situaciones de intensificación creciente de la misma entre ca. 6500-1100 años AP
Resumen en inglés A characterization of grinding technology from ca. 6500 AP to late agro-pastoralist times at Antofagasta de la Sierra in Southern Argentinean puna, is made. Grinding efficiency and intensity concepts are used to analyze modifications on technology. As a result, three moments of change in the organization of grinding practice are established. They may be related to increasing intensification between ca. 6500-1100 AP
Disciplinas: Antropología
Palabras clave: Arqueología,
Molienda,
Cambio tecnológico,
Sociedades agrarias,
Producción agrícola,
Argentina
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