Creencias, rituales e interpretaciones hacia el acto de cocinar: la perspectiva de tres generaciones
Título del documento: Creencias, rituales e interpretaciones hacia el acto de cocinar: la perspectiva de tres generaciones
Revista: Enseñanza e investigación en psicología
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000452092
ISSN: 0185-1594
Autores: 1
1
Instituciones: 1Universidad Veracruzana, Instituto de Investigaciones Psicológicas, Jalapa, Veracruz. México
Año:
Periodo: May-Ago
Volumen: 22
Número: 2
Paginación: 229-236
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, analítico
Disciplinas: Psicología,
Administración y contaduría
Palabras clave: Psicología social,
Antropología de la cultura,
Cocina,
Rituales,
Emociones,
Generaciones,
Análisis cualitativo,
Interacción humana,
Edad,
Roles de género
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)