| Revue: | Economía, sociedad y territorio |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000267905 |
| ISSN: | 1405-8421 |
| Autores: | García Brenes, M. David1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Sevilla, Sevilla. España |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 6 |
| Número: | 21 |
| Paginación: | 119-150 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | En esta investigación se analizan las transformaciones más destacadas del trabajo familiar con base en los resultados obtenidos con entrevistas semiestructuradas a los agricultores de cuatro pueblos representativos del cultivo del olivar en Andalucía. El trabajo muestra cómo los procesos de reestructuración económica que ha seguido este cultivo han provocado que el trabajo del cabeza de familia resulte fundamental en la aportación del trabajo familiar a la explotación, y que los restantes miembros de la familia busquen otras ocupaciones fuera de la explotación. Además, se estudia cómo muchos pequeños agricultores sobreviven con los ingresos obtenidos en otras actividades y con la ayuda de los demás miembros de la familia. A todo ello se añaden algunas notas de cómo estos procesos también han afectado a América Latina, y en especial, a México |
| Resumen en inglés | In this research, we analyse the most important transformations of family work based on the results obtained through semi-structured interviews with farmers of four villages representative of olive growing in Andalucia. This work shows how the processes of economical restructuring experienced by this crop have made the work of the family head to become of great importance in the contribution of the exploitation of the family work, and thus members of the family are pushed to look for working alternatives. We also study the way in which many small farmers survive with the income obtained from other activities and the help of the rest of the members of the family. We also add a few notes about how these processes have also affected Latin America and particularly Mexico |
| Disciplinas: | Economía, Sociología |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Sociología rural, Reestructuración, Agricultura familiar, Aceite de oliva, Olivo, Andalucía |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver PDF) |
