| Revue: | Economía, sociedad y territorio |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000352926 |
| ISSN: | 1405-8421 |
| Autores: | Damián Huato, Miguel Angel1 Ramírez Valverde, Benito2 Aragón García, Agustín1 López Olguín, Jesús Francisco1 |
| Instituciones: | 1Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla. México 2Colegio de Postgraduados, Puebla. México |
| Año: | 2011 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 36 |
| Paginación: | 513-537 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Este trabajo estudió la relación que tiene la pluriactividad con el manejo y productividad del maíz, el empleo de tecnologías campesinas y de la sinergia agricultura–ganadería. Los resultados señalan que: 74% de los productores de maíz han diversificado sus actividades, 65% en actividades primarias y 35% en secundarias y terciarias. La pluriactividad está afectando la especialización del productor en el manejo adecuado del maíz y su productividad, porque se ha ampliado la discontinuidad técnica de los maiceros y se encontró que existe una ruptura en la transmisión de conocimientos empíricos y tecnologías campesinas, así como un deterioro de la sinergia agricultura–ganadería, aspectos esenciales para el manejo del maíz |
| Resumen en inglés | This work studied the relation pluri–activity has with the management and productivity of maize, the use of peasant technologies and of the agriculture–livestock synergy. The results point out that 74% of the maize producers have diversified their activities, 65% in primary activities, and 35% in secondary and tertiary activities. Pluri–activity is affecting the specialization of the producer in the adequate management of maize and its productivity, because the technical discontinuity of maize producers has broadened and we found that there is a rupture in the transition of empirical knowledge and peasant technologies, as well as a deterioration in the use of the agriculture–livestock synergy, essential aspects for the management of maize |
| Disciplinas: | Economía, Sociología |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Producción agrícola, Pluriactividad, Manejo del maíz, Especialización, Discontinuidad técnica, Tecnologías campesinas, Tlaxcala, México |
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