| Revue: | e-Agronegocios |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000486510 |
| ISSN: | 2215-3462 |
| Autores: | Barboza Navarro, David1 Castro Navarro, María José1 Flores Peralta, Jorge Arturo1 Montero Solís, Nataly1 Romero Martínez, Daniel Alfredo1 Valerio Ramírez, Josseline María1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Costa Rica, San José. Costa Rica |
| Año: | 2020 |
| Periodo: | Ene-Jul |
| Volumen: | 6 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 38-50 |
| País: | Costa Rica |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Reporte técnico |
| Enfoque: | Analítico, prospectivo |
| Resumen en español | Este estudio de caso se enfocó en determinar la rentabilidad financiera para el establecimiento de una planta de procesamiento de pollos de engorde en el cantón de San Carlo s de la provincia Alajuela,Costa Rica. Posee un horizonte de evaluación de 10 años y será administrada por una asociación de productores. Los principales criterios de evaluación financiera son VAN y TIR para los escenarios puro y del inversionista, en los que se toma la decisión de ejecutar el proyecto. La tasa de costo de capital se obtuvo mediante el modelo precio activo de capital (CAPM), al cual se le aplica un ajuste que permite su utilización en empresas de capital costarricense. Además, se aplicó un análisis de sensibilidad donde se determina que el costo directo unitario es la variable crítica, pues el proyecto soporta un aumento menor a 2,5% para generar un VAN igual a cero. Los resultados obtenidos confirman la rentabilidad del proyecto según los indicadores financieros considerados |
| Resumen en inglés | This case study focused on determining the profitability of the establishment of a broiler chickenbprocessing plant in the San Carlos canton in the Alajuela province, Costa Rica. With an evaluation period of 10 years, such plant will be administered by a farmers’ association. The principal criteria for financial assessment are Net Present Value (NPV) and (Internal Return Rate) IRR for the scenarios of equity financing and debt financing, in which the decision of executing the project is taken. The cost of capital ratio was obtained by the Capital Asset Pricing Model (CAPM), adjusted to allow its application to Costa Rican capital enterprises. Additionally, a sensibility analysis was applied, determining that the direct variable cost is the most critical variable, because the project only sustains a rise of such variable of a 2,5% to output an NPV equal to cero. The results obtained confirm the profitability of the project according to the financial indicators considered |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Economía |
| Palabras clave: | Economía del trabajo, Zootecnia, Aves de corral, Análisis financiero, Evaluación, Proyectos, Pollos de engorda, Análisis de sensibilidad |
| Keyword: | Animal husbandry, Poultry, Labor economics, Financial analysis, Evaluation, Projects, Broiler, Sensitivity analysis |
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