CARACTERIZACIÓN DE LA FASE UPSTREAM DE LA CADENA DE VALOR Y ABASTECIMIENTO DE LA AGROINDUSTRIA DE LA PALMA DE ACEITE EN COLOMBIA
Título del documento: CARACTERIZACIÓN DE LA FASE UPSTREAM DE LA CADENA DE VALOR Y ABASTECIMIENTO DE LA AGROINDUSTRIA DE LA PALMA DE ACEITE EN COLOMBIA
Revista: Dyna (Medellín)
Base de datos:
Número de sistema: 000544032
ISSN: 0012-7353
Autores: 1
2
2
3
Instituciones: 1Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito, Bogotá. Colombia
2Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá.
3Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito, Bogotá.
Año:
Periodo: May-Jun
Volumen: 80
Número: 179
Paginación: 79-89
País: Colombia
Idioma: Español
Resumen en español Este artículo proporciona una descripción de la fase upstream de la cadena agroindustrial de la palma de aceite. El trabajo caracteriza la funcionalidad y relaciones de eslabones y escalones de la cadena de abastecimiento y de valor de la cadena en Colombia. El trabajo representa un esfuerzo pionero que busca contribuir a mejorar la eficiencia y eficacia del sector palmero colombiano.
Resumen en inglés The current paper describes the upstream phase of the Colombian oil palm agribusiness, by characterizing its supply and value chain in terms of the functionality and relations between its stages and echelons. This work constitutes a pioneering effort aimed at improving the efficiency and efficacy of the palm sector in this country
Palabras clave: Caracterización,
Cadena de abastecimiento,
Cadena de valor,
Agroindustria,
Palma de aceite,
Characterization,
Supply chain,
Value chain,
Oil palm,
Agro-industry
Texto completo: Texto completo (Ver HTML) Texto completo (Ver PDF)