Future scenarios for the fruit and vegetable production and supply chain in the department of Valle del Cauca, 2019 horizon



Título del documento: Future scenarios for the fruit and vegetable production and supply chain in the department of Valle del Cauca, 2019 horizon
Revue: Cuadernos de administración (Cali)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000491086
ISSN: 0120-4645
Autores: 1
1
Instituciones: 1Universidad del Valle, Facultad de Ciencias de la Administración, Cali, Valle del Cauca. Colombia
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 33
Número: 57
País: Colombia
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español En este artículo, se presenta la metodología, discusión y resultados del proyecto de investigación titulado “Análisis y Construcción de Escenarios de Futuro de la Cadena Hortofrutícola del Valle del Cauca, Horizonte 2019”. El propósito es: 1. Identificar los escenarios de futuro probables y posibles de la cadena hortofrutícola del Valle del Cauca, aplicando en el análisis, metodologías prospectivas reconocidas por la comunidad académica y actores del sector Hortofrutícola, interesados en el tema. 2. De los escenarios identificados: tendencial, optimista y pesimista, se define el Escenario Apuesta al cual deba orientarse las acciones de mejoramiento del sector. 3. En el Escenario Apuesta, se incluyen los lineamientos estratégicos para lograrlo. De acuerdo con la opinión de los expertos, los actores definirán sus proyectos y estrategias que le permitan al Valle del Cauca mejorar su competitividad en este sector, impactando positivamente el entorno regional y mejorando su inserción en el contexto internacional; 4. Lo anterior se complementa con la metodología EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuarias), que emplea la prospectiva tecnológica e involucra otros campos de conocimiento conexos; se basa en descubrir los problemas técnicos y sociales de una cadena productiva agropecuaria, empleando la tecnología como una herramienta que brinda soluciones a una comunidad o grupos sociales que forman parte de la cadena productiva; 5. Se hizo en dos fases: diagnóstica y prospectiva. En la diagnóstica se realizó análisis documental, consulta a actores y expertos; en la prospectiva se acudió a la consulta de actores y expertos y se aplicaron herramientas como lluvia de ideas, Abaco de Regnier, análisis multicriterio y para el diseño de los escenarios se aplicó análisis morfológico
Resumen en inglés This article presents the methodology, discussion, and results of the research project entitled “Analysis and Development of Future Scenarios for the Valle del Cauca Fruit and Vegetable Growing Chain for the 2019 Horizon”. The purpose is manifold: 1. Identifying the probable and possible future scenarios for the Valle del Cauca fruit and vegetable growing chain, applying for its analysis prospective methodologies recognized by the academic community and by the fruit and vegetable growers interested in the topic; 2. From the identified scenarios: trendential, optimistic and pessimistic, the Betting Scenario to which the sector’s actions of improvement must be oriented is defined; 3. To accomplish this, strategic guidelines are included in the betting scenario. Experts suggest that fruit and vegetable growers will define their projects and the strategies that would enable Valle del Cauca to improve its competitiveness in the sector, creating a positive impact on the region as well as increasing its exports; 4. The aforementioned is being supported by Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA, for its name in Portuguese) that uses technological prospective and involves other connected fields of knowledge. Its focus is to discover the technical and social issues affecting an agricultural productive chain using technology as a tool that provides solutions to the community or social groups that are part of the productive chain; 5. This analysis was done in two phases: diagnostic and prospective. In the diagnostic phase, the documental analysis and the consultation with growers, producers, and experts were carried out. In the prospective phase, consultation with experts and tools such as brain storming, the Regnier Abacus, and multi-criteria analysis were applied. For the scenarios design, the morphological analysis was applied
Otro resumen Dans la phase diagnostique nous avons fait une analyse basée sur des documents, consulter les intervenants et les experts, la mise en pratique des outils, comme des remue-méninges, Abaco de Regnier, l’analyse multicritères, et finalement l’analyse morphologique pour concevoir les scénarios
Disciplinas: Administración y contaduría
Palabras clave: Administración de la producción,
Prospectiva,
Cadena productiva,
Hortofruticultura,
Análisis sectorial,
Competitividad,
Valle del Cauca,
Colombia
Keyword: Management and accounting,
Production management,
Prospective,
Production chain,
Fruits,
Vegetables,
Sector analysis,
Competitiveness,
Valle del Cauca,
Colombia
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