| Revista: | Ciencia pesquera |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000455798 |
| ISSN: | 0185-0334 |
| Autores: | Rojas Carrillo, Patricia M1 Aguilar Ibarra, Alonso2 |
| Instituciones: | 1Instituto Nacional de Pesca, México, Distrito Federal. México 2Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 2012 |
| Periodo: | N2 |
| Volumen: | 20 |
| Paginación: | 23-34 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en español | La conciliación de la producción de alimentos y el mantenimiento de la integridad física de los ecosistemas acuáticos requiere la estimación de la capacidad de carga que éstos pueden soportar en el cultivo de peces. En el presente trabajo se aplica, para el caso del Lago de Pátzcuaro, el método de Beveridge que define al fósforo como el factor limitante de la productividad para la estimación de la capacidad de carga. Se reunió la información morfométrica, hidrológica y limnológica necesaria para la estimación del índice de descarga del lago. La aplicación del método de Beveridge mostró que la capacidad de carga del lago de Pátzcuaro está excedida y es posible que presente histéresis ecológica, aun así, se realizó un ejercicio hipotético para concretar su aplicación. Los resultados muestran que el método resulta útil y factible de aplicar en los cuerpos de agua del país para normar criterio en la toma de decisiones sobre el desarrollo del cultivo de peces en jaulas. Se señala la urgencia de la restauración ecológica del Lago de Pátzcuaro por medio del saneamiento de sus aguas y del ordenamiento de las actividades pesqueras y acuícolas, entre otras medidas. Se concluye que es importante conocer la potencialidad real del cultivo de peces en jaulas en los embalses del país, lo cual es factible con el método probado. El estado de contaminación que sufre la mayoría de cuerpos de agua dulce del país limita seriamente la introducción de jaulas de cultivo y, por tanto, la generación de beneficios económicos de manera sustentable |
| Resumen en inglés | Reconciling food production and maintaining physical integrity of aquatic ecosystems implies the estimation of the carrying capacity for fish culture. This paper uses Beveridge’s method, which defines phosphorous as the limiting factor of productivity to estimate the carrying capacity, in the case of Lake Patzcuaro. Information of morphometry, hydrology and limnology was gathered to estimate the flushing rate. The application of Beveridge’s method showed that the carrying capacity of the lake was already exceeded, implying a possible ecological hysteresis condition; nevertheless, a hypothetical exercise was performed to show its use. It was found that this method is useful and feasible to use in freshwater bodies of Mexico in order to regulate decisions on cage fish culture implementation. We pointed out that restoration of lake Patzcuaro is an urgent matter, by means of water impairments remediation and both aquaculture and fisheries management, among other activities that take place in the lake’s basin. Knowing the real potential for the cage fish culture in the water bodies of México is imperative and could be done with this method. The pollution level of most freshwater bodies in Mexico, severely limit cage culture and therefore generation of economic benefits in a sustainable way |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Peces, Zootecnia, Cultivo de peces, Cultivo en jaulas, Peces de agua dulce, Factores ambientales, Capacidad de carga, Lago de Pátzcuaro, México |
| Keyword: | Fish, Animal husbandry, Fish culture, Cage culture, Freshwater fish, Environmental factors, Load capacity, Lake Patzcuaro |
| Texto completo: | https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/150543/Ciencia_Pesquera_Vol._20_No._2-Noviembre_2012.pdf |
