Revue: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000137523 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Martinez Mederos, L1 Jover De La Prida, J |
Instituciones: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
Año: | 1994 |
Periodo: | May-Ago |
Volumen: | 21 |
Número: | 2 |
Paginación: | 70-76 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Fermentaciones, Química de alimentos, Microorganismos, Residuos agrícolas, Nutrición animal, Trichosporum cutaneum |
Keyword: | Chemistry, Fermentation, Food chemistry, Animal food, Microorganisms, Agricultural wastes, Trichosporum cutaneum, Animal nutrition |
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