Revue: | Cadernos de saude publica |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000228075 |
ISSN: | 0102-311X |
Autores: | Farfan, Jaime Amaya1 |
Instituciones: | 1Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1998 |
Periodo: | Ene-Mar |
Volumen: | 14 |
Número: | 1 |
Paginación: | 205-212 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Suplementación alimenticia, Políticas de salud, Dietas |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Food supply, Health policies, Diets |
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