| Revista: | Caderno espaco feminino |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000305898 |
| ISSN: | 1516-9286 |
| Autores: | Wedig, Josiane Carine1 Menasche, Renata2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Programa de Pos-Graduacao em Desenvolvimento Rural, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil 2Universidade Federal de Pelotas, Instituto de Ciencias Humanas, Pelotas, Rio Grande do Sul. Brasil |
| Año: | 2008 |
| Periodo: | Ago-Dic |
| Volumen: | 20 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 57-74 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en inglés | The authors depart from the idea that food comprises symbolic meanings beyond its material characteristics. They trace a parallel between classifications that organize the place of the components in the familial hierarchy and those that organize their food and foodways. Based on previous studies focusing on this issue, the authors analyze data elicited in ethnographic research conducted with peasant families |
| Resumen en portugués | Compreendendo que a comida, para além de sua materialidade, envolve sentidos simbólicos, é que traçamos paralelos entre as classificações que organizam o lugar dos vários componentes na hierarquia familiar e aquelas que ordenam suas práticas alimentares. Tomamos como referência estudos anteriormente empreendidos na temática, para analisar dados obtidos em pesquisa etnográfica realizada junto a famílias camponesas |
| Disciplinas: | Sociología, Antropología |
| Palabras clave: | Sociología de la familia, Etnología y antropología social, Comida, Simbolismo, Clasificaciones, Prácticas alimentarias, Relaciones de género, Cambio social, Campesinos, Brasil |
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