| Revue: | Brazilian journal of veterinary research and animal science |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000291415 |
| ISSN: | 1413-9596 |
| Autores: | Albuquerque, Ricardo1 Ito, Nair Massako Katayama Miyaji, Claudio Issamu |
| Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 1999 |
| Volumen: | 36 |
| Número: | 6 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | This research was carried out to detect salmonela in feedstuffs (136 samples), feeds (43) and dust swabs (110) from a feed mill. Salmonela was not detected in dust swabs samples. For feedstuffs, 19.85% were positive, with highest values observed from animal by-products (50%), dairy by-products (7.5%), 12.5% for other feedstuffs and 4.65% for complete feeds |
| Resumen en portugués | Durante um ano de colheita em uma fábrica comercial de ração, foram examinadas para a presença de Salmonella spp. 136 amostras de ingredientes de rações, 43 amostras de rações prontas e 110 amostras de suabes de pó. Apenas com o uso dos suabes é que não se conseguiu o isolamento. Entre os ingredientes examinados, encontrou-se salmonela em 19,85% das amostras, sendo que os subprodutos de origem animal foram mais fortemente contaminados, tendo propiciado 50% de percentual de isolamento; para os derivados lácteos, obtiveram-se 7,5%; e para outras matérias-primas, 12,5%. Foi obtido 4,65% de positividade para as rações examinadas |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Medicina veterinaria, Parasitología, Contaminación, Salmonella, Forraje, Alimentos, Brasil |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Veterinary medicine, Parasitology, Contamination, Foods, Salmonella, Feedstuff, Brazil |
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