Selection of tannase-producing Aspergillus niger strains
Título del documento: Selection of tannase-producing Aspergillus niger strains
Revue: Brazilian journal of microbiology
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000222950
ISSN: 1517-8382
Autores: 1
2
Instituciones: 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Agroindustria de Alimentos, Rio de Janeiro. Brasil
2Universidade Federal do Rio de Janeiro, Escola de Quimica, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 32
Número: 1
Paginación: 24-26
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química,
Biología
Palabras clave: Fermentaciones,
Hongos,
Bioproducción,
Tanasa,
Fermentación en sustrato sólido,
Aspergillus niger
Keyword: Chemistry,
Biology,
Fermentation,
Fungi,
Bioproduction,
Tannase,
Solid state fermentation,
Aspergillus niger
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