| Revue: | Brazilian archives of biology and technology |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000332005 |
| ISSN: | 1516-8913 |
| Autores: | Martins-Junior, Raimundo Romulo1 Oliveira, Micheline Soares Costa2 Baccache, Maria Ary2 Paula, Fernando Monteiro de2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Ciencia de Materiais, Recife, Pernambuco. Brasil 2Universidade Federal do Ceara, Departamento de Bioquimica e Biologia Molecular, Fortaleza, Ceara. Brasil |
| Año: | 2008 |
| Periodo: | Mar-Abr |
| Volumen: | 51 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 361-367 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | Bean leaves (Phaseolus vulgaris L.) cv. Pérola were used to evaluate the water deficit effects in polar lipids composition and in the electric conductivity. The results showed that the water deficiency a effected in the electrolytes loss which increased gradually in response to water deficit. This suggested a compartimentalization loss, due to the structural cellular membranes elements degradation. Total lipids contents decreased by reason of the water stress action. The polyunsaturated fatty acid contents (linoleic and linolenic acids) suffered a decrease while saturated fatty acid (palmitic and stearic acids) increased. The imbalance in the fatty saturated/unsaturated acid relation led to a reduction in the unsaturation index. The electrolytes loss increase related whith the to polyunsaturated fatty acid contents reduction suggested a larger dehydrated plants vulnerability, leading to a consequent loss in the productivity |
| Resumen en portugués | No presente estudo, foram utilizadas plantas de feijão (Phaseolus vulgaris L.) cv. Pérola, com a finalidade de avaliar os efeitos do déficit hídrico na condutividade elétrica, nos teores de lipídios totais e de ácidos graxos. Os resultados evidenciaram importantes efeitos da deficiência hídrica como um aumento gradativo na perda de eletrólitos. O teor de ácidos graxos saturados (ácidos palmítico e esteárico) aumentou pela ação do estresse hídrico enquanto, o teor de ácidos graxos poliinsaturados (ácidos linoléico e linolênico) e o de lipídios sofreram decréscimo. O desequilíbrio na relação ácidos graxos saturados/insaturados conduziu a uma diminuição no índice de insaturação. O aumento na perda de eletrólitos associado à redução nos teores de lipídios polares e de ácidos graxos poliinsaturados sugere maior vulnerabilidade das plantas estressadas com conseqüente perda de produtividade |
| Disciplinas: | Biología |
| Palabras clave: | Fisiología vegetal, Estrés hídrico, Membrana celular, Hojas, Lípidos polares, Electrólitos, Phaseolus vulgaris |
| Keyword: | Biology, Plant physiology, Water stress, Cell membrane, Leaves, Polar lipids, Electrolytes, Phaseolus vulgaris |
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