Revue: | Brasil acucareiro |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000051058 |
ISSN: | 0006-9167 |
Autores: | Rodella, A.A1 Parazzi, C Cardoso, A.C.P |
Instituciones: | 1Ministerio Industria Comercio, Instituto do Acucar e Alcool, Rio de Janeiro. Brasil |
Año: | 1980 |
Periodo: | Sep |
Volumen: | 96 |
Número: | 3 |
Paginación: | 31-36 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Ingeniería, Química |
Palabras clave: | Ingeniería industrial, Química de alimentos, Caña de azúcar, Fibra dura, Médula |
Keyword: | Engineering, Chemistry, Industrial engineering, Food chemistry, Fibers-hard, Pith, Sugar cane |
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