| Revista: | Bragantia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000346745 |
| ISSN: | 0006-8705 |
| Autores: | Grassi, Aexandre Manzoni1 Scarpare-Filho, Joao Alexio2 Chagas, Edvan Alves3 Pio, Rafael4 Sanches, Juliana5 Cia, Patricia5 Barbosa, Wilson5 Tizato, Leandro Henrique Guglielmin2 Chagas, Pollyana Cardoso2 Tomazi, Emerson Fioravante |
| Instituciones: | 1Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral, Campinas, Sao Paulo. Brasil 2Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil 3Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Roraima, Boa Vista, Roraima. Brasil 4Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais. Brasil 5Instituto Agronomico, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2010 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 69 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 215-220 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | Loquat is a fruit of subtropical origin, but with wide adaptation in temperate regions with low, fairly rigorous temperatures. It presents an inflorescence that leads to higher quantity of fruit than the tree can support, resulting in a high quantity of low caliber fruit. To increase the fruit size is necessary to realize the thinning. Thus, the objective of this work was to evaluate the effects of thinning intensities on the loquat fruit quality. It was studied five cultivars and one loquat selection and four thinning intensities (4, 6, 8, and 10 fruit per panicle). Panicles were selected according to equivalent sizes (1.5 cm in diameter, approximately) and wrapping using a newspaper. All the panicles were thinning and wrapping in the same day. The harvest was done when the fruit were ripe, at the consumption point. It was evaluated the fruit length and width, seed and fruit weight, pH, titratable acidity, and total soluble solids. The results showed that thinning with intensities of 4 fruit resulted in loquat with superior length, width and weight. The seed weight, pH, titratable acidity and total soluble solids are not affected by thinning intensity |
| Resumen en portugués | A nespereira é uma frutífera de origem subtropical, porém com ampla adaptação a regiões de clima temperado com temperaturas baixas pouco rigorosas. Possui inflorescência que origina uma quantidade de frutos superior ao que pode suportar a árvore, produzindo elevada quantidade de frutos de baixo calibre, sendo necessário o raleio de frutos para a melhoria da qualidade. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da intensidade de raleio na qualidade de frutos de nespereira. Avaliaram-se as respostas de cinco cultivares e uma seleção de nespereira a quatro intensidades de raleio de frutos (4, 6, 8 e 10 frutos por panícula). As panículas foram selecionadas em relação ao tamanho (aproximadamente 1,5 cm de diâmetro) e ensacadas utilizando-se papel jornal. Todas as panículas foram raleadas e ensacadas no mesmo dia. A colheita foi realizada quando os frutos estavam maduros, no ponto de consumo. Foram avaliados comprimento e diâmetro do fruto, massa do fruto e da semente, pH, acidez titulável e teor de sólidos solúveis. Conclui-se que a melhor qualidade de frutos pode ser obtida quando as panículas são raleadas com intensidades de 4 frutos, os quais resultam em maior comprimento, diâmetro e massa. As variáveis massa da semente, pH, acidez titulável e sólidos solúveis não foram afetadas pela intensidade de raleio |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Fitotecnia, Frutales, Níspero, Eriobotrya japonica, Raleo, Frutos, Tamaño, Rendimiento |
| Keyword: | Agricultural sciences, Crop husbandry, Fruit trees, Loquat, Eriobotrya japonica, Thinning, Fruits, Yield, Production |
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