| Revista: | Boletín de la Academia Colombiana |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000148476 |
| ISSN: | 0001-3773 |
| Autores: | Moreno Blanco, Lácydes1 |
| Instituciones: | 1Academia Colombiana de la Lengua, Bogotá. Colombia |
| Año: | 1997 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 47 |
| Número: | 197 |
| Paginación: | 55-72 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Antropología, Literatura y lingüística |
| Palabras clave: | Etnología y antropología social, Lingüística aplicada, Sincretismo alimenticio, Caribe, Mosquera, Joaquín, Léxico, Cocina, Gastronomía |
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