| Revue: | Boletín antropológico (Mérida) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000505655 |
| ISSN: | 0257-750X |
| Autores: | Rodríguez Flórez, Carlos David1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Veracruz. México |
| Año: | 2010 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 1 |
| Número: | 78 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | La dieta es un problema general de la antropología. Diferentes perspectivas como la Biométrica, Etnobotánica y Bioquímica han tratado de comprender con mayor solidez los procesos bio-culturales que cobijan el desarrollo de las costumbres asociadas a la dieta en las sociedades antiguas. La dieta antigua puede ser estudiada desde el desgaste dental usando una perspectiva morfo-funcional debido a que la relación establecida entre el sistema masticatorio y los componentes de la comida compromete la pérdida progresiva de esmalte y su relación con las costumbres alimenticias de una población. MATERIALES: Este artículo presenta los resultados de investigación sobre el desgaste dental de una muestra de 12 individuos con edades entre 20 y 40 años de una sociedad prehispánica del sur occidente colombiano de tradición cultural Sonso (Cementerio de Guacanda). MÉTODOS: Se tomaron micrografías digitales con un SEM con un aumento de 300x. Sobre las imágenes se aplicó la metodología de Lalueza et al (1996) para la descripción del tamaño, ancho y cantidad de estrías y agujeros en las superficies bucales del protocónido e hipocónido. Se compararon los resultados entre individuos de la muestra con otras series de América aplicando el coeficiente de distribución t Student. Para comparaciones con series americanas se uso Componentes Principales, Escalamiento Multidimensional y Clúster. Para la medición de las estrías se usó el software Micromanager 1.3 y para la ayuda en el análisis estadístico se usó el programa de Software Past 1.78. RESULTADOS: Distribución similar de estrías y agujeros en ambos conos. Valores diferentes comparados con series arqueológicas del Precerámico, Formativo, tardío y Postconquista americano |
| Resumen en inglés | Diet is a general problem of anthropology. Different perspectives as Biometrics, Ethnobotany and Biochemistry have tried to understand more solid bio-cultural processes that shelter the development of diet-related customs in ancient societies. The diet can be studied from ancient tooth wear using a morpho-functional perspective because the relationship established between the masticatory system and the components of food undertakes progressive loss of enamel and its relation to the dietary habits of a population. MATERIALS: This article presents the results of research on tooth wear in a sample of 12 individuals aged between 20 and 40 years of a society in Southwestern Colombia: Hispanic cultural tradition Sonso (Guacanda Cemetery). METHODS: digital micrographs taken with an SEM with a magnification of 300x. On Images methodology was applied Lalueza et al (1996) to describe the size, width and number of grooves and holes in the buccal surfaces of the protoconid and hypoconid. The results were compared between individuals in the sample with other American series using the Student t distribution coefficient. For comparisons with American series was used principal components, multidimensional scaling and cluster. For measuring grooves micromanager software was used 1.3 and for assistance in the statistical analysis program was used Software Past 1.78. RESULTS: Similar distribution of grooves and holes in both cones. Different values compared with Preceramic archaeological series, Formative, Late and Post-American conquest. DISCUSSION AND CONCLUSIONS: Mixed diet, increased pressure and abrasion hypoconid, lithic technology and fine ceramics little abrasive for food processing, food tradition late Preceramic and Formative differential in North America |
| Disciplinas: | Antropología, Medicina |
| Palabras clave: | Odontología, Evolución humana, Paleodieta, Desgaste dental, Morfologia dental, Salud-enfermedad, Epoca prehispánica, Historiografía, Bioarqueología, Sonso, Precerámico, Colombia |
| Texte intégral: | http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/36137 |
